Gyuto Mooreiche Walnuss
Das Messer würde ich als "userfriendly" bezeichnen mit flatspot am Ende der Schneide.
Spezifikationen
Stahl: 1.2067 @62HRC
Griffmaterial: Mooreiche / Maserknolle Walnuss
Länge Griff: 123mm
Gewicht: 148 g
Maße Klinge: 224x53x2,5mm LxHxB (erstes Maß bezieht sich auf die Länge der geschärften Schneide)
Schliff: 17° pro Seite - Gesamtschleifwinkel 34°
Schnittart: Zugschnitt
Inkl. Messertasche aus Leder und Pflegeöl - Kamelienöl